- Mar 20 Fri 2009 14:11
【馬利與我】Marley & Me
- Mar 20 Fri 2009 10:43
dear diary_新竹_南門小政日本料理
南門小政改裝後重新開幕了，位置往外移一些到林森路和南門街的交叉口，裝潢很雅致穩重，幾次經過都盤算著要上門品嚐。上次經過，跑進去借看了一下全新漂亮的menu，稍微和記憶中的舊店面的價錢比較，似乎差不多少，沒因為新裝潢而大肆哄抬價格。
店門口的位置要轉個小彎，這樣讓用餐的客人不會有被干擾的感覺，即使有客人要等候，也不會讓用餐的人有壓迫感。
- Mar 19 Thu 2009 16:50
《吃朋友》一些古早時代的故事
這本書，在誠品拿起隨手翻翻，一開始不太有興趣，應該說，標題一整個驚悚，覺得這標題讀法至少有兩種，其中一種怎麼讀怎麼怪。後來恰巧翻到黃恆正的故事，一看就欲罷不能，把那一宴的故事從頭到尾看完了，閱畢，自個兒黯然辛酸了好一陣。
主廚黃照美的名字，之前在簡媜其餘的書裡曾看到過，知道是個廚藝高手。這次簡媜號召這些相交數十年的老饕朋友們，將食物與記憶相連，搭配黃姐出神入化的精湛廚藝，「一桌珍饈，換一個故事」擺出八十幾道記憶中的美味佳餚，也牽連出八段至親好友都不見得曾聽聞的血淚故事。
事實上，我最初認為，這只是一本藉著美食噱頭，將他們幾位密友的故事慢慢寫出來的小書罷了，旁人說不定起不了什麼共鳴。但讀了黃恆正的故事後，引起我對這本書的興趣，得空入手，便速速翻完了。書中主角，有幾位已經往生，我對菊妹－照美的母親，還有黃恆正的故事印象特別深刻，不因為她是八大宴裡第一宴的主角，而是為了她坎坷、癡情、堅毅與寬容的人生；上個世紀，是一個現今安逸生活的我們難以想像的年代，還有著戰亂與變動。那時候的人們為了勞力以及貧乏的避孕知識而多產，往往一家子有七八個小孩也不稀奇，即使是個千金大小姐，嫁不好，也可能獨自一人挑起撫養眾多嗷嗷待哺子女的重擔。
- Mar 15 Sun 2009 11:15
天晴_自家廚房的brunch
舀了半杯米，洗濯，將米和飲用水成一比四的比例置入鍋中，打算熬煮成白稀飯，搭配家中現成的肉鬆、玉筍絲，便成簡單清爽的主食。
等待稀飯熬煮的過程，算著時間，從冰箱取出兩顆雞蛋打散，備好昨天剩下的幾片吐司，接著打開瓦斯爐，轉成小火，讓平底鍋上的水珠逐漸蒸發，再倒入一小匙橄欖油，熱鍋。將裹滿金黃色蛋汁的吐司下鍋，用小火慢煎，金黃色的蛋液逐漸轉成橙黃色，約三十秒後，生蛋接觸熱鍋時的滋滋聲也逐漸小了，不想動用鍋鏟，用筷子輕輕翻面，重複相同的程序。
幾次往來，吐司都披上了穩固的黃色外衣，看來美味可口，將最後一片吐司裹上剩餘蛋汁，煎熟；接著起鍋，熄火。正好稀飯也熬煮完畢，先將法國吐司端上桌，再替先前川燙好的青花菜淋上日式和風醬，取出玉筍絲、肉鬆和林鳳營鮮奶與洗淨的聖女小蕃茄，早午餐的成員全都準備好了。
- Mar 14 Sat 2009 20:37
dear diary_新莊_大衛王日式原味涮涮鍋
冷冷的三月天，突然很想吃火鍋，平時我人不在新莊，也不太記得附近有什麼火鍋店（因為新泰路金石堂那邊的涮涮鍋最近關了好幾家），爬了一陣子美食板，總覺得各家推薦的不是太貴，就是路途遙遠，決定先把很久沒一起出門的阿孔約出來再說。
兩人約在新泰路和中正路交叉口的麥當勞碰面，一路上經過古典玫瑰園旁的泰式料理吃到飽（假日459元/一人），雖然有些嘴饞，但代價實在太高昂，隨意張望，看到斜對面一家新開的「大衛王日式原味涮涮鍋」，想著不如去瞧瞧，假如不錯價錢又許可的話，就試試看。
到了店門口，店內裝潢出乎意料的溫馨時尚，不像一般涮涮鍋店的白色日光燈以及簡陋的高腳椅，店內用柔和的黃色造型燈以及看起來很舒服的餐椅，營造出溫馨的氣氛。到這邊氣氛已經贏得我的心了，於是直接跑進去看價位，兩個人對著桌上的價目表還有其他客人的菜盤研究好一陣子，店員好脾氣的容忍著我們，最後我想就試試看吧，於是就座。
繞進店裡，我想盡量避開靠外側比較吵雜的位置，於是往店內走。很驚喜地看到杜老爺冰淇淋櫃
，有芋頭、瑞士巧克力、薄荷巧克力和優格四種口味，相當喜悅；旁邊有雀巢檸檬茶和柳橙汁以及排放整齊的醬料和高湯。
- Mar 14 Sat 2009 01:43
十年【肆】
三月天，雨露點滴，在大街上與那人分別時，腦袋裡除了水霧之外倒是別無他物。
嬌俏臉孔凝著些微寒霜，憶起辦公室裡下屬們的耳語；她這麼個精明能幹的人，怎能在自己的兒女情長裡失控？駕著 LEXUS IS250 馳騁在信義區的街頭，駛離 101後一路向南，週末夜裡的忠孝東路燈火通明，即使是料峭刺骨的春雨也擋不住人們的熱情。
回到自個兒的溫暖小公寓，她掏出鑰匙扭開重重門扉，等待主人歸來的公寓一片漆黑，但又非完全的黑暗；沒有照明的屋子裡，家私輪廓分明。甩脫束縛雙腳一整天的細長高跟鞋，不知為何，她進了門也不點燈，將街燈的微光留在背後，逕自往屋子裡頭去。
書房裡有張柔軟的單人床，倒也不是她平日休憩的地方，只是今晚有些莫名的空洞，她將自己扔上了柔軟豐厚的床墊，閉上眼，任思緒漫遊九重天去。
- Mar 12 Thu 2009 16:38
新竹_十八尖山賞花趣
十八尖山一年一度的賞花月又到了，前幾天，趁著好不容易露臉的陽光，Lab揪團起個大早，早上八點多出發，在一天的初始裡，去十八尖山賞賞美麗的花。
停好車，從博愛街的入口往前行。早晨的十八尖山人聲鼎沸，竟然已經有許多人漫步在山道上了，才往前沒多遠，就遇到百花區，映入眼簾的是種成心型的盛開鬱金香，繽紛的色彩讓山林瞬間活潑起來。本來擔心連日的春雨已經傷了嬌貴的花兒，這下一瞧，大夥還是好端端的爭奇鬥豔。難得一見的葉牡丹、鼠尾草、鬱金香、香水百合...全都出現了，我們光待在百花區，就已看得眼花撩亂。
走到重力基準站，那個刻有站名的石碑旁，有一個用非洲鳳仙還有幾種忘記名字的花建構成的花鐘，也是燦爛盈滿，配上早晨的空氣與隱藏式喇叭播送的輕快古典樂，愉悅的氣氛鼓舞人心，讓我深深感激自己走這一遭。
走吧去旅行 (7)
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