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週日早晨，鋒面看似已經過境，窗外露出陽光和煦的笑臉。盥洗後，信步走到廚房裡，開始處理昨夜決定好的早午餐料理。
舀了半杯米，洗濯，將米和飲用水成一比四的比例置入鍋中，打算熬煮成白稀飯，搭配家中現成的肉鬆、玉筍絲，便成簡單清爽的主食。
等待稀飯熬煮的過程，算著時間，從冰箱取出兩顆雞蛋打散，備好昨天剩下的幾片吐司，接著打開瓦斯爐，轉成小火，讓平底鍋上的水珠逐漸蒸發，再倒入一小匙橄欖油，熱鍋。將裹滿金黃色蛋汁的吐司下鍋，用小火慢煎，金黃色的蛋液逐漸轉成橙黃色，約三十秒後，生蛋接觸熱鍋時的滋滋聲也逐漸小了，不想動用鍋鏟，用筷子輕輕翻面，重複相同的程序。
幾次往來，吐司都披上了穩固的黃色外衣，看來美味可口，將最後一片吐司裹上剩餘蛋汁，煎熟；接著起鍋，熄火。正好稀飯也熬煮完畢，先將法國吐司端上桌，再替先前川燙好的青花菜淋上日式和風醬，取出玉筍絲、肉鬆和林鳳營鮮奶與洗淨的聖女小蕃茄，早午餐的成員全都準備好了。
替不嗜稀飯的小妹子把不加糖的法國吐司擺盤，再拿了雙筷子分食青花菜，我也坐下享用中式的可口稀飯。從準備到完成，前後約二十幾分鐘，自家廚房的brunch簡單又營養，搭配Barney Kessel輕柔低調的爵士樂與透入餐廳的天光，很是美味。
舀了半杯米，洗濯，將米和飲用水成一比四的比例置入鍋中，打算熬煮成白稀飯，搭配家中現成的肉鬆、玉筍絲，便成簡單清爽的主食。
等待稀飯熬煮的過程，算著時間，從冰箱取出兩顆雞蛋打散，備好昨天剩下的幾片吐司，接著打開瓦斯爐，轉成小火，讓平底鍋上的水珠逐漸蒸發，再倒入一小匙橄欖油，熱鍋。將裹滿金黃色蛋汁的吐司下鍋，用小火慢煎，金黃色的蛋液逐漸轉成橙黃色，約三十秒後，生蛋接觸熱鍋時的滋滋聲也逐漸小了，不想動用鍋鏟，用筷子輕輕翻面，重複相同的程序。
幾次往來，吐司都披上了穩固的黃色外衣，看來美味可口，將最後一片吐司裹上剩餘蛋汁，煎熟；接著起鍋，熄火。正好稀飯也熬煮完畢，先將法國吐司端上桌，再替先前川燙好的青花菜淋上日式和風醬，取出玉筍絲、肉鬆和林鳳營鮮奶與洗淨的聖女小蕃茄，早午餐的成員全都準備好了。
替不嗜稀飯的小妹子把不加糖的法國吐司擺盤，再拿了雙筷子分食青花菜，我也坐下享用中式的可口稀飯。從準備到完成，前後約二十幾分鐘，自家廚房的brunch簡單又營養，搭配Barney Kessel輕柔低調的爵士樂與透入餐廳的天光，很是美味。
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