dear diary_新竹_花園街夜市_新加坡美食 @ HsinChu˙Ying

通知：感謝網友告知，新加坡美食已經搬移到新店面，往夜市裡面一直騎，到牛排左轉，就可以看到了（版主自己還沒重新去朝聖，若有人知道更確切地址再請告知哦）

paper讀到一個段落，來分享一下這家名店的食記。

花園街夜市總共有幾家我喜愛的攤販：非饌不可的炒飯、實在泰划算的雲泰料理，再來就是這家新加坡美食。

花園街夜市有兩區在賣食物，一區是最裡邊，靠鐵道村的那區有兩排都在賣吃的，非饌不可和實在泰划算都位在裡面那區，一個在頭，一個在尾；而新加坡美食則在花園街夜市臨地下道的入口處，面對入口，走左手邊那排一進去就看到了。

這家店最有名的當然是咖哩飯，我吃過很喜歡的牛肉咖哩（65元），吃起來非常香濃，我想應該是加了椰漿，口感可以媲美南城泰式的綠咖哩，非常下飯，而且兩者比較起來，新加坡美食的價格實在太可愛；除此之外，份量絕對足夠吃飽，還可以跟老闆說要加飯。

以下分享我吃過的四樣東西：

羊肉炒飯

羊肉炒飯我覺得還好，但 C 很喜歡，覺得份量足夠炒的又不錯，但新竹目前合我口味的炒飯第一名仍然是my小館。

羊肉蛋包飯

蛋包飯的蛋不是半熟蛋，是八分熟的蔥蛋，我覺得挺不賴，加了蕃茄醬很適合讓我慢慢吃掉一半，C 反而覺得這樣沒什麼特別的，人各有所好囉。照片已經被偷吃一半，所以取巧用這個角度拍。

沒拍照的是咖哩牛肉飯與印尼炒麵；咖哩牛肉飯目前在這四樣料理中排名第一名！因為咖哩味道香濃好吃，讓人一口接一口，我們兩人分食還有點捨不得分對方吃；第二名是印尼炒麵，菜單上有「印度炒麵」和「印尼炒麵」，我喜歡的是印尼炒麵，這是加醬（不確定什麼醬）還有海鮮（有蛤蜊、花枝等好幾樣，料我覺得不錯多）下去炒，炒出來是褐色的麵條，而印度炒麵看別人吃是類似蕃茄醬似的淡粉紅色，比較沒興趣嘗試。

這家的用餐方式是自助點單，填寫單子拿去跟老闆結帳，內用記得寫桌號，然後菜做好了，老闆會叫桌號，要自己去端菜唷！旁邊附飲料，飲料是不太推的，算是喝過不好喝的附餐飲料，很淡沒啥味道，但這些料理吃了其實都會渴，大家就自備個冷飲吧。