最近迷上了香醇甜蜜，瀰漫著茶葉芳香的伯爵奶茶。
Earl Grey milk tea，一種茶和牛奶的混和飲料，兩者南轅北轍，融合在同一個容器內卻又如此契合。
伯爵奶茶不能直接把茶葉和牛奶和在茶杯裡沖泡，得先用 100 度 C 的沸騰開水，或沖或煮，讓滾燙的溫度引導琥珀色從茶葉透出，一點一點擴散到整個水體。
接著，將顏色美麗的茶汁，徐徐倒入溫熱過的鮮奶，一點一點，慢慢的融合兩者，然後，加點糖，調出甜蜜蜜的滋味。
品嚐伯爵奶茶的時候，不是直接就口飲下，而是將伯爵奶茶從白色瓷壺注入小巧的茶杯，捧在手裡，端到鼻尖前湊近，讓伯爵奶茶淡淡的香氣，填滿整個呼吸。
然後喝一口顏色柔和的奶茶，含著，不要馬上嚥下去，讓蠱惑人心的香氣從舌尖蔓延到整個嘴裡；直到嚐完這一口，美好打從心底散發，笑彎了眼角。
甜蜜又淡泊的，親愛的伯爵奶茶。
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